第３０１回「香港 海鮮料理店“秘苑”」

香港一の繁華街にあるホテル“ホリデイ・イン”の地下にある海鮮料理店“秘苑”に行きました。強行スケジュールだった出張の締めくくりとして、美味しい海鮮料理店に行く事に決めました。ふかひれの姿煮や数々の海鮮料理をいただき、旅の疲れが癒された様な気分でした。香港は中国に変換されてから数年が経過いたしましたが、相変わらず街は忙しく、活気が溢れています。ここ数年、ニットの工場も全体的に中国に移りましたが、最近上海地区を中心にコストや人件費がアップしたことにより、再び香港が注目されるようになってきました。３日間という慌ただしい出張となりましたが、とても意義ある旅になりました。